كن كالشعلة تحترق من اجل انارةالطريق للاخرين
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 قسم الطبخات الرئيسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سراب الصحراء



عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 01/10/2008

مُساهمةموضوع: قسم الطبخات الرئيسية   الجمعة أكتوبر 24, 2008 3:03 pm

المندي

اربع دجاجات
كيلو ارز بسمتي
ملعقة زعفران اربع حبات لومي
اربع حبات هيل
ملعقة كبش قرنفل
ملعقة زعفران
لوز
اربع قطع فحم
زيت زيتون


الطريقة :

يغسل الدجاج جيدا ويوضع على النار و توضع جميع البهارات عليها و تترك حتى تنضج
يغسل الارز و يوضع في الطنجرة وتوضع عليها ماء الدجاج بعد ان يصفى من البهرات و يترك حتى ينضج
ياخذ الدجاج و يحمر في الفرن ثم تاخذ قطع الفحم و تجمر على النار
ثم ياتى بصحن عميق و يوضع به الزيت و ياتى بصينيه الدجاج و يصفط الدجاج على جوانب الصينية و يوضع صحن الزيت و يوضع الفحم داخل الزيت و يغطى جيدا و يترك مدة نصف ساعة
عند نضج الارز يوضع الزعفران على الارز ثم يعمل حفرة داخل الارز و يوضع الصحن به الزيت و يوضع الفحم و يغطى جيدا ويترك نصف ساعة بعد ذللك يرفع الفحم ويشرب الزيت للارز و للدجاج
و من ثم يوضع في صحن التقديم و يزين بلوز و يقدم بجانبة انواع السلطات و البن
صحتين و الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
>*<(كبرياء أنثى)&gt



عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 03/03/2009
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: قسم الطبخات الرئيسية   الثلاثاء مارس 03, 2009 5:04 am

يسلمووو على الطريقه
ماننحرم جديدك

مودتي

*..كبرياء أنثى..*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قسم الطبخات الرئيسية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحب الصادق :: الفئة الاولى(الحب الصادق) :: منتدى الطبخ والوجبات السريعة :: قسم الطبخات الرئيسية-
انتقل الى: