طريقةعمل الفهيتا
المقادير:
كيلو صدر دجاج
3 حبات فليفله حمراء
2فليفله صفراء
2 فليفله خضراء
3رووس بصل
بهارات الفهيتا
جبنة ضفراء
كاتش اب
خبز حمام
صويا صوص
الطريقة:
يقطع صدر الدجاج الى شرائح رفيعة (ريش) ويقطع جميع المقادير الاخرى بنفس الطريقة
يقلى الدجاج على نار هادئة و تتبل بلفلفل و من ثم يضاف البصل و يقلب سويا ومن ثم يضاف جميع المقادير الاخرى
ويقلب و من ثم يضاف الصويا الى المقادير و من ثم يوضع الكاتش اب و يطفى علية
ياخذ الخبز و يدهن بلجبنه و يوضع قسم من الحشوة و يكبس بالمكبس
و صحتين و عافية